无人机应用技术专业精准对接低空经济与通用航空产业，以及地域特色显著的石油化工、智能装备等行业，以培养契合生产、服务与管理一线需求的高素质技术技能人才为使命。

本专业拥有高水平的教师团队，双师比例达90%，聘有行业企业高级技术人员担任兼职教师。校内建有无人机装调检修、模拟仿真、飞行实训场等实训场所，设备先进、功能齐全。学生在省级及以上职业院校技能大赛、创新创业大赛中屡获佳绩。专业为“无人机驾驶（CAAC）”、“无人机操作应用”、“无人机组装与调试”等职业类证书试点专业，实现“岗课赛证”融通培养。

山东省低空经济产业发展迅猛，全省集聚无人机整机制造企业142家，拥有无人机型号549种，数量居全国第二。本专业将紧抓低空经济蓬勃发展机遇，持续深化教育教学改革，为区域经济高质量发展输送更多“精飞行、善装调、懂维护、会应用、能创新”的高素质技术技能人才。